Ore 10:00 – 19:00 - Piazza Garibaldi
 LA SCIENZA E LA STORIA IN CUCINA
 “Una corriera di libri”
 
 
 Ore 11:00 - Radiovetrina
 LA CAREZZA DELLA LETTURA
 Letture on air a cura delle scuole primarie  
 e secondarie di I grado di Fidenza
 
 
 Ore 11:00 - Cortile Municipio
 “LA SCIENZA NELL’EVOLUZIONE DELLA CUCINA CONTEMPORANEA”
 Davide Cassi dialoga con Luigi Franchi
 
 
 Ore 16:00 - Cortile Municipio
 “ACCIUGA REGINA. STORIE E RICETTE DI UN PESCE TURCHINO”
 di Salvatore Marchese
 Luigi Franchi dialoga con l’autore
 
 
 Ore 17:00 - Cortile Municipio
 “I MACCHERONI DI CASANOVA”
 di Giovanni Ballarini
 Luigi Franchi dialoga con l’autore
 
 
 Ore 18:00 - Cortile Municipio
 “LE CUCINE DI PARMA”
 di Marino Marini
 Luigi Franchi dialoga con l’autore
 
 
 Ore 21:00 - Teatro G. Magnani
 INVISIBILI LE CITTÀ
 Spettacolo
 Lella Costa - regia di Roberto Tarasco